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Four à pizza Alfa Forni

Des pizzas de chef à la maison

Les fours à pizza Alfa Forni sont prêts à l’emploi et faciles à utiliser. Parfaits pour votre jardin, terrasse ou balcon, vous pourrez réaliser vos propres pizzas, pains et calzones sans aucun problème.

La technologie ForninoxTM des fours Alfa Forni combine une sole réfractaire avec une structure en acier inox de 2,5 cm d’épaisseur, un matériel semi-professionnel, proche des fours à pizzas utilisés par les pizzaiolos.

Tous les fours Alfa Forni sont conçus pour maximiser la chaleur et cuire rapidement vos pizzas grâce à différents éléments.

  • Une isolation en fibre céramique pour conserver la chaleur, empêcher la surchauffe et réduire la consommation de bois.
  • Une structure en acier inox pour résister aux hautes températures.
  • Une sole réfractaire pour emmagasiner la chaleur et la restituer aux aliments.
  • Un pyromètre pour connaître la température de la chambre de cuisson.
  • Un œilleton ou une porte vitrée pour surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir la porte.
  • Un déflecteur breveté Alfa qui permet à la chaleur de sortir graduellement de la cheminée pour ne pas vous brûler.

Les différents fours atteignent rapidement la température de cuisson idéale pour cuire une vraie pizza napolitaine en 90 secondes.

Que vous ayez un petit jardin, une terrasse, un balcon, une grande famille, ou que vous aimiez les grands dîners entre amis, les différents modèles de four à bois disponibles sont en mesure de répondre à vos besoins.

Avec des dimensions compactes ou élargies, pour des petits ou des grands comités, il y a un four à pizza adapté à votre domicile et à votre train de vie de pizzaiolo amateur.

Photos
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Vente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-ProvenceVente Four à Bois pour Pizza à Pertuis, vers Aix-en-Provence
Caractéristiques

ONE 

Ce four portable aux dimensions compactes est montable en 5 minutes. La bouche du four est conçue pour maximiser la chaleur : One passe de 0 à 500°C en 15 minutes pour une cuisson de vos pizzas en 90 secondes. Ce modèle est disponible en four à bois pour les amateurs de traditions et de saveurs fortes, ou en four à gaz, pour plus de rapidité et de simplicité.

CIAO

Le four à bois Ciao avec sa voûte en acier inox permet d’atteindre des températures très élevées pour une consommation de bois minimale. En plus des pizzas, vous pouvez cuisiner d’autres plats comme avec un four standard. Ces grandes roues permettent de le déplacer partout avec facilité.

5 MINUTI

Ce four à bois idéal pour le jardin et la famille est comme son nom l’indique, prêt à cuire en 5 minutes. Sa taille lui permet de cuire 2 pizzas en même temps, et 2 kg de pain par fournée. Des roues sont intégrées pour pouvoir le déplacer facilement.

BRIO

Hybride, le Brio fonctionne au gaz et au bois. Les proportions de la chambre de cuisson ont été étudiées pour accumuler la chaleur, la conserver, limiter la déperdition thermique et atteindre la température idéale rapidement pour une cuisson parfaite et homogène de vos pizzas. Sa taille lui permet de cuire 2 à 3 pizzas simultanément en seulement 60 secondes.

STONE OVEN

Le Stone Oven est hybride et fonctionne au gaz et au bois. Son arc frontal en acier inox permet de réduire le temps de chauffage à 30 minutes. Sa chambre de cuisson semi-professionnelle permet de cuire 2 pizzas en même temps en moins de 90 secondes.

4 PIZZE

Ce four à bois peut cuire 4 pizzas à la fois en 90 secondes. Il possède une sole réfractaire des fours professionnels et une voûte en acier inox qui lui permettent d’atteindre la température parfaite en seulement 5 minutes. Des tablettes latérales en acier inox sont intégrées pour placer ustensiles, ingrédients et plats. Ses roues arrière permettent de le déplacer rapidement et facilement.

ALLEGRO

L’Allegro est le plus grand des fours à pizza, il peut en cuire 4 à 5 à la fois et est proche des fours professionnels. Ces 4 roues facilitent son déplacement, et des tablettes latérales, un compartiment chauffe-plats et un range bûches sont intégrés.

DOLCE VITA

Le Dolce Vita est un grand four, léger, que vous pourrez facilement poser sur un support. Il permet des cuissons de haut niveau qui intensifient les saveurs et textures des aliments. Sa porte vitrée permet de vérifier la cuisson sans avoir à l’ouvrir. La cuisson des pizzas et autres plats n’aura plus de secret pour vous.

CUPOLINO

Ce four à bois personnalisable est à construire et installer vous-même, dans votre jardin ou votre intérieur, l’idéal pour les bricoleurs et bricoleuses. Il atteint la bonne température de cuisson en 45 minutes et peut cuire pizzas, pains, rôtis et gâteaux sans aucun problème.

PERSONAL

Ce four à bois préfabriqué est adapté aux grandes cuisines dans le jardin ou dans la maison. Avec son arc et son grand rebord il est polyvalent et peut cuire jusqu’à 8 pizzas en 90 secondes dans la pure tradition napolitaine.

TRADIZIONALE

Le four à bois Tradizionale est adapté à tout type de cuisson, personnalisable, il existe en 6 tailles différentes, pour l’intérieur ou l’extérieur, et permet de cuire jusqu’à 8 pizzas à la fois.

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