Le fumoir

Un fumoir est aujourd’hui à la portée de tous.

Commencer à fumer la viande, cuisiner comme au Texas une côte de porc pendant des heures et des heures est la prochaine étape pour un amateur de BBQ.

Le fumage est un processus très important qui peut également être utilisé dans certaines méthodes de cuisson, y compris le fumoir.

Le fumoir constitue un équipement de cuisine moderne incontournable qui permet de réaliser des cuissons toujours différentes, grâce à l’utilisation d’arômes provenant de différentes essences de bois.

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